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垃圾分類(lèi)在我國(guó)的46個(gè)城市已經(jīng)實(shí)行了一段時(shí)間了，現(xiàn)在許多人都養(yǎng)成了把食物殘?jiān)推渌珠_(kāi)倒的習(xí)慣。

垃圾分類(lèi)方便物資回收再利用，這件事不用贅述。不過(guò)垃圾分類(lèi)還有另外一個(gè)重要的好處，這個(gè)大家可能就不常聽(tīng)說(shuō)了，那就是防止“世紀(jì)之毒”的產(chǎn)生。 這種“世紀(jì)之毒”就是二惡英（dioxins）。

二惡英是數(shù)百種化合物的統(tǒng)稱(chēng)，其中包括多氯二苯二惡英（PCDD）和多氯二苯并呋喃（PCDF）。由于二惡英對(duì)人類(lèi)、動(dòng)物以及環(huán)境的持續(xù)危害，它們常常被叫做“世紀(jì)之毒”。根據(jù)世界衛(wèi)生組織，二惡英是一類(lèi)劇毒物質(zhì)，可導(dǎo)致生殖和發(fā)育問(wèn)題，損害免疫系統(tǒng)，干擾激素，還可以導(dǎo)致癌癥。二惡英還被稱(chēng)為持久性有機(jī)污染物（POP），因?yàn)樗鼈兊男再|(zhì)穩(wěn)定，很難被環(huán)境中的微生物分解。

二惡英的毒性和它的穩(wěn)定性密切相關(guān)。二惡英兩個(gè)苯環(huán)上掛著的氯元素讓微生物和人體難以代謝。在人體中，二惡英的半衰期為 7-11 年。也就是說(shuō)，分解一半的二惡英需要 7-11 年的時(shí)間。 那么我們平時(shí)是怎樣接觸二惡英的呢？

根據(jù)世界衛(wèi)生組織，二惡英主要存在于動(dòng)物脂肪組織內(nèi)，人類(lèi)接觸的二惡英中的90%以上來(lái)源于動(dòng)物的肉蛋奶，較少來(lái)源于蔬菜。由于二惡英在全球范圍內(nèi)普遍存在，所有人都能接觸到二惡英。

在所有二惡英中，TCDD 常被視為已知最毒的物質(zhì)。在某些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，TCDD 的半數(shù)致死量超過(guò)了其他已知?jiǎng)《疚镔|(zhì)（如沙林毒氣），因此被稱(chēng)為“最毒的人造化合物”。比如，對(duì)于豚鼠來(lái)說(shuō)，二惡英的半數(shù)致死量是1微克（1克的百萬(wàn)分之一）/千克體重。對(duì)于人來(lái)說(shuō)這個(gè)數(shù)字并不清楚，因?yàn)椴豢赡苡萌梭w做實(shí)驗(yàn)。不過(guò)，世衛(wèi)組織國(guó)際癌癥研究所已將 TCDD 列為“已知人類(lèi)致癌物”。2004年震驚全球的烏克蘭總統(tǒng)候選人被投毒事件中使用的毒藥就是 TCDD。

垃圾分類(lèi)還有助于減少垃圾中的氯含量。一些研究指出，當(dāng)氯含量超過(guò)垃圾重量的1%時(shí)，更多的氯就會(huì)產(chǎn)生更多的二惡英。生活垃圾中的氯主要來(lái)自 PVC （聚氯乙烯）塑料（如雨衣、建材、塑料膜、塑料盒、醫(yī)療廢物、農(nóng)用地膜）、電子垃圾（含有有機(jī)氯），以及廚余中的鹽。我們能做的就是做好垃圾分類(lèi)，避免含氯垃圾進(jìn)入焚化爐成為二惡英，最終通過(guò)食物鏈再回到我們的體內(nèi)。